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Ahornsirup A-Klasse Bio 250 ml Ahornsirup ist ein süßer Sirup, der aus dem Saft des Ahornbaums gemacht wird. Dieser Sirup ist ein super Ersatz für Zucker. Man kann ihn zum Beispiel in einem leckeren Kürbiskuchen, in einem Karottenkuchen oder als zusätzlichen Süßstoff in French Toast verwenden. Die Möglichkeiten mit diesem süßen Sirup sind endlos!
Was ist der Unterschied zwischen Ahornsirup der Klasse A und der Klasse C? Der Sirup der Klasse A hat eine hellbraune Farbe und wird beim sogenannten ersten Anzapfen (früh im Frühjahr) gewonnen. Der Geschmack ist mild und raffiniert. C-Grade-Sirup ist dagegen dunkelbraun und wird erst bei einer späteren Ernte gewonnen. Er hat einen ausgeprägten Karamellgeschmack. Der Unterschied beschränkt sich also auf Geschmack/Aroma und Farbe (die Nährwerte sind gleich).
