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Babbi Basismischung Top 100 S.A. 1 kg

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Artikel Nummer
107793
Babbi Basismischung Top 100 S.A. 1 kg

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    Zutaten

    Magermilchpulver, Dextrose, Milcheiweiß, Laktose, Sahnepulver, wasserfreier Glukosesirup, Maltodextrin, Emulgator, Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Saccharoseester von Fettsäuren, Stabilisator, Guarkernmehl, Trachom, Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat, Salz.

    Allergene

    Milch, Laktose. Kann Spuren von Ei und Soja haben.

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel Nummer107793
    Kategorie
    EAN code8012012146821
    MarkeBabbi
    Art der MischungSpeiseeis
    Eismaschine erforderlichJa

    Produktinformationen

    Babbi Basismix Top 100 S.A. 1 kg
    Weil in dieser Mischung verschiedene Rohstoffe verwendet werden, kann man mit dem Babbi Basismix Top 100 S.A. spezielle Kreationen für alle Verbraucherbedürfnisse machen.

    Ausgewählte Zutaten, kombiniert mit Proteinen und anderen Milchbestandteilen, um die Erwartungen von Profis zu erfüllen. Zutaten für die Eisherstellung, die dazu beitragen, die Kunst, das Können und die Fantasie der Handwerker zu verbessern.

    Das Produkt eignet sich für die Warmzubereitung (Pasteurisierung bei 85 Grad) und muss mit Milch zubereitet werden.

    Um Eis herzustellen, gibst du zu 100 Gramm Grundmischung 1000 Gramm Milch, 170 Gramm Zucker, 100 Gramm Sahne und 50 Gramm Dextrose hinzu. 

    Spezifikationen

    • Inhalt: 1 kg

    Bewertungen

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