Bauck Bio glutenfrei Waffel- und Pfannkuchen Mix 200 g

Mit einer 20og Packung Bauck Waffel- und Pfannkuchen-Backmischung kannst du Waffeln, Pfannkuchen oder American Pancakes backen. Für Waffeln verwendest du ein Waffeleisen, für Pfannkuchen backst du den Teig in einer Pfanne. Die Backmischung eignet sich sowohl für eine süße Variante mit Ahornsirup oder frischem Obst als auch für eine herzhafte Variante.

Wie viele Waffeln oder Pfannkuchen bekommst du aus einer Packung?
Eine 200g Packung reicht für 5 bis 6 Waffeln, 4 bis 6 Pfannkuchen oder 10 bis 12 Pancakes.

Wie bereitet man die Waffeln und Pfannkuchen zu?

• Waffeln (5–6 Stück): 2 Eier verquirlen. Die Backmischung, 75 g weiche Butter, 80 g Zucker und etwa 75 ml Milch (die Hälfte) unterrühren. Füge den Rest der Milch hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig. Backe den Teig in einem vorgeheizten, gefetteten Waffeleisen. Die Waffeln lassen sich auch laktosefrei backen: Ersetze dazu die Butter durch Margarine und die Milch durch eine pflanzliche Variante.
• Pfannkuchen (4–6 Stück): Rühre die Backmischung mit 3 Eiern und 300 ml Milch zu einem glatten Teig. Backe den Teig in einer gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun. Möchtest du eine vegane Variante? Dann ersetze die Eier und die Milch durch 300 ml Sojagetränk und 200 g Sojajoghurt.

Produktdaten: 

• Backmischung für Waffeln und Pfannkuchen
• Bio 
• Glutenfrei
• Inhalt: 200 Gramm