Derzeit hast du keinen Zugang zu unserer Großhandelsplattform. Bist du in der Backindustrie tätig und möchtest regelmäßig für dein Geschäft bei Baktotaal bestellen? Melde dich an und genieße die folgenden Vorteile:
Vor 20:00 Uhr bestellt, innerhalb von 1-2 Tagen geliefert*
Scharfe Großhandelspreise
Größtes Backsortiment, mehr als 12.500 verschiedene Produkte
Laufend aktualisiertes Sortiment nach den neuesten Trends und Entwicklungen
BioVegan Agar Agar Bio 30 Gramm Du brauchst ein Geliermittel, möchtest aber lieber keine tierische Variante verwenden? Dann ist Agar-Agar genau das Richtige für dich! Verwende es zum Beispiel für schnittfähige Speisen, Tortenüberzüge oder leckere Marmeladen. Wie wird es zubereitet? Rühre es gemäß der Dosierungsanweisung in die kalte Flüssigkeit ein. Dann zum Kochen bringen und unter Rühren 2 Minuten lang leicht köcheln lassen. Bei einer kalten Substanz 2 Gramm Agar-Agar mit 100 ml kalter Flüssigkeit verrühren. Erneut zum Kochen bringen und dann 1 Minute lang köcheln lassen. Danach etwas abkühlen lassen und dann die kalten Zutaten nach und nach hinzufügen und unterrühren. Besser nicht in umgekehrter Reihenfolge.
