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BrandNewCake Buttercreme-Mix 10 kg

Name: BrandNewCake Buttercreme-Mix 10 kg
Brand: BrandNewCake
SKU: BNC00432
Price: 53.99 EUR
Availability: InStock

Artikel Nummer

BNC00432

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Zutaten

Zucker, Molkenpulver (Milch), modifizierte Stärke, Dextrose, Glukosesirup (getrocknet), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma, natürliches Aroma.

Allergene

Milch. Dieses Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.

Nährwert pro 100g

kJ: 1631, Kcal: 389, Fette: 0,6g, gesättigte Fettsäuren: 0,6g, Kohlenhydrate: 93,4g, davon Zucker: 71,2g, Eiweiße: 1g, Salz: 0,9g

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikel Nummer	BNC00432
Kategorie	Buttercreme und Zuckerguss-Pulver
EAN code	8719013009666
Marke	BrandNewCake
Art der Mischung	Buttercreme

Produktinformationen

Brand New Cake Buttercreme-Mix 10 kg
Mit dem Brand New Cake Buttercreme-Mix kannst du ganz einfach selbst leckere Buttercreme für deine Cupcakes, Muffins und Kuchen machen. Du musst nur noch Wasser und ungesalzene Butter dazugeben (siehe Rezept und Zubereitung unten). Wenn du willst, kannst du deiner Buttercreme mit Lebensmittelfarben auch eine schöne Farbe geben. Verwende die Buttercreme dann zum Füllen, Bestreichen und Dekorieren deiner Backkreationen.

Rezept
: 125 g Brand New Cake Buttercreme-Mix, 125 ml Wasser, 150 g ungesalzene Butter.

Zubereitung
: 125 g Mix mit 125 ml Wasser vermischen, die Mischung mit einem Schneebesen verquirlen und mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur fest werden lassen. 150 g ungesalzene (Roh-)Butter ca. 5 Minuten lang cremig rühren. Die Mischung portionsweise zur Butter geben und jeweils gut unterrühren, bevor die nächste Portion hinzugefügt wird. Das Ganze zu einer glatten Creme verrühren.

Die oben genannte Menge reicht zum Bestreichen und Füllen einer 20 cm großen Torte oder zum Dekorieren von ca. 12 Cupcakes.

Praktische Tipps
Für eine süßere Variante kannst du Puderzucker zur Mischung hinzufügen. Vermische diesen dann mit der Buttercrememischung und dem Wasser und folge anschließend der bestehenden Arbeitsweise. Nachdem du mit der Brand New Cake Buttercrememischung selbst Buttercreme hergestellt hast, kannst du diese eventuell noch mit einem Aroma abschmecken. Du kannst die Creme übrigens auch mit einer Lebensmittelfarbe deiner Wahl einfärben.

Lagerungshinweis: Trocken und kühl lagern.

Spezifikationen

Inhalt: 10 kg