BrandNewCake Churros-Mix 400 g

Brand New Cake Churros-Mix 400 g
Den leckeren Duft von Churros riecht man schon von weitem auf dem Markt. Mit diesem Churros-Mix von Brand New Cake kannst du Churros nicht nur auf dem Markt, sondern auch in deiner eigenen Küche genießen. Churros kannst du als Dessert servieren, aber sie schmecken auch super als süßer Snack. Um Churros noch leckerer zu machen, kannst du sie mit Puder- oder Zimtzucker bestreuen oder in Schokolade tauchen. Läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen?

Rezept
400 Gramm Churros-Mix, 500 ml Wasser, 4 Eier Größe M (200 g), 200 Gramm Sonnenblumenöl, 2 g Salz.

Zubereitung
1. Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen.
2. Die Churros-Mischung und das Sonnenblumenöl zum kochenden Wasser geben. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Teig gut umrühren, bis ein schöner Teig entsteht. 
3. Die Eier nacheinander unter den Teig rühren. Die Eier gut in den Teig einarbeiten, erst wenn ein Ei vollständig untergerührt ist, das nächste Ei hinzufügen. 
4. Erhitze eine Fritteuse oder einen Wok auf 180 °C. Überprüfe, ob das Öl heiß genug ist, indem du etwas Teig hineingibst. Wenn er in 15 Sekunden goldbraun ist, ist das Öl heiß genug.
5. Gib einen Teil des Teigs in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle. Spritz den Teig in Streifen in die Fritteuse/den Wok. Pass auf, dass der Spritzbeutel und die Spritztülle nicht mit dem heißen Öl in Berührung kommen. Schneide mit einer Schere alle 10 cm ein Stück Teig ab. Back die Churros in 4-5 Minuten goldbraun. Nimm sie mit einer Schaumkelle aus dem Öl und lass sie auf Küchenpapier abtropfen. 
6. Die Churros nach Belieben mit etwas Zucker und/oder Zimtzucker bestreuen. 

Schau dir das Rezept auch auf unserem Blog an. 

• Inhalt: 400 Gramm
• Trocken und kühl lagern