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BrandNewCake Teigstecker 12 cm Der BrandNewCake Teigstecker 12 cm ist ein praktischer Teigroller mit mehreren scharfen Stiften, mit denen du in einem Zug Löcher in deinen Teig stichst. Dank der breiten Rolle kannst du schnell und gleichmäßig über größere Teigflächen arbeiten.
Das Einstechen von Löchern verhindert, dass sich der Teig beim Backen durch eingeschlossene Luft oder Dampf wölbt. Bei einer Tompouce sorgst du zum Beispiel dafür, dass der Blätterteig schön flach bleibt. Auch bei einer Quiche oder einem herzhaften Tortenboden verhindert das Lochmuster, dass sich der Boden beim Vorbacken wölbt. Außerdem ist dieser Teigstecker ideal für Tartelettes, Blätterteig-Häppchen und andere Teigböden, bei denen du ein glattes und ebenes Ergebnis erzielen möchtest.
