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BrandNewCake Tonkabohnen 250 g Die BrandNewCake Tonkabohnen 250 g haben einen Geschmack, der an Vanille, Rum und Mandeln erinnert. Tonkabohnen werden 24 Stunden lang in Alkohol eingeweicht und anschließend getrocknet. Durch diesen Prozess fermentiert die Bohne und es entsteht ein grauer Belag, auch bekannt als Cumarinkristalle. Diese Kristalle sorgen für einen köstlichen Geschmack.
Aber Achtung! Die Bohne selbst kann nicht gegessen werden. Sie muss in einer Flüssigkeit gerieben und die Substanz anschließend gesiebt werden.
Die Tonkabohne ist ein leckerer Geschmacksgeber unter anderem in Pralinen, Saucen oder Eiscreme. Diese Packung enthält 250 Gramm.
