Bruggeman Instant-Hefe (5 x 11 g)

Bruggeman Instant-Hefe (5 x 11 g)
Backst du auch so gerne dein eigenes Brot? Selbstgebackenes Brot schmeckt natürlich am besten. Und natürlich darf Hefe in vielen Brotteigen nicht fehlen. Durch die Zugabe von Hefe zum Teig oder Backteig wird beim Aufgehen Kohlendioxid freigesetzt. Dieses Gas sorgt dafür, dass der Teig oder Backteig an Volumen zunimmt und luftig wird. Mit der Bruggeman Instanthefe (5 x 11 g) kannst du dich ans Backen deines eigenen Brotes machen.

Die Bruggeman Instant-Hefe (5 x 11 g) wird in 5 praktischen Beuteln zu je 11 Gramm geliefert. Backst du nicht so oft Brot? Dann sind diese Beutel ideal! Ein großer Vorteil dieser Beutel ist nämlich, dass du nicht gleich eine ganze große Packung Hefe öffnen musst. Mit diesen Beuteln kommst du also eine Weile aus.

Bruggeman Instant-Hefe (5 x 11 g) ist eine natürliche, lebende Hefe in trockener Form. Dank der kleinen Beutel lässt sich dieses Produkt leicht dosieren und ist lange haltbar. 

Achtung: Instant-Hefe ist dreimal so stark wie frische Hefe! Schau daher genau nach, ob in deinem Rezept von frischer oder Trockenhefe die Rede ist. Für Brot solltest du etwa 1,5 Gramm Trockenhefe pro 100 Gramm Mehl verwenden.

Rezept:
Die durchschnittliche Dosierung beträgt 1 bis 1,5 g pro 100 g Mehl.

Nährwert pro 100 Gramm:
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g. Energie kj/kcal 1494/357, Fette 5 g, davon gesättigte Fette 1 g, Kohlenhydrate 19 g, davon Zucker 14 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 43 g, Salz 0 g.

Inhalt: 5 x 11 Gramm

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