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Callebaut Schokolade Callets Pur Rustic Sao Tomé (70 %) 1 kg

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Callebaut Schokolade Callets Pur Rustic Sao Tomé (70 %) 1 kg

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    Zutaten

    Kakaomasse São Tomé, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin, natürliches Vanillearoma.

    Allergene

    Kann Spuren von Milch enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2371, Kcal: 562, Fette: 42,1g, gesättigte Fettsäuren: 25,2g, Kohlenhydrate: 30,8g, davon Zucker: 26,9g, Eiweiße: 7,9g, Salz: 0,02g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerCHD-Q1RUSTO-E1-U68
    Kategorie
    EAN code5410522752892
    TypSchmelzschokolade
    MarkeCallebaut
    Diät & VorliebenVegan, Vegetarisch, Koscher, Halal
    Schokolade TypZartbitter
    Art des GebäcksSchokolade
    Kakaogehalt55 bis 70
    AnwendungMouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration
    Produktspezifikation anzeigen

    Produktinformationen

    Callebaut Schokoladen-Callets Pur Rustic Sao Tomé (70 %) 1 kg
    Callebaut Schokoladen-Callets Pur Rustic Sao Tomé (70 %) 1 kg ist eine kräftige Originalschokolade mit einem ausgeprägten Charakter. Diese dunkle Schokolade wird aus Kakaobohnen aus São Tomé hergestellt und hat einen Kakaoanteil von 70 %, was für ein intensives, vollmundiges Geschmackserlebnis sorgt. Du schmeckst deutliche Noten von roten Früchten, frischer Säure und erdigen Akzenten, kombiniert mit einem leicht bitteren, langen Abgang.

    Perfekt für Ganaches mit ausgeprägtem Geschmack oder luxuriöse Pralinen. Auch in Mousses, Desserts und Tortenfüllungen sorgt diese 70 %-Variante für einen kräftigen Kontrast zu süßeren Komponenten wie Karamell oder Früchten.

    Verwendung: ideal für jede Anwendung.

    Zusammensetzung der Schokolade: 

    • Kakaoanteil: 70 %
    • Fett: 42 %

    Spezifikationen

    • Signature Collection – Rustic Experience 
    • Herkunftsland: São Tomé
    • In einer sauberen, trockenen und geruchsfreien Umgebung aufbewahren
    • Lagertemperatur: 12 – 20 °C
    • Inhalt: 1 kg

    Bewertungen

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