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Callebaut Schokoladen-Rocks Zartbitter 2,5 kg

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CHD-GL-L-X13-552
Callebaut Schokoladen-Rocks Zartbitter 2,5 kg

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    Zutaten

    Suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: lecithine, natuurlijk vanille aroma

    Allergene

    Recipe may contain traces of: melk.

    Nährwert pro 100g

    Per 100 g
    Energie 2304 kJ
    Energie 502 kcal
    Vetten 27.4 g
     - waarvan verzadigde vetzuren 16.4 g
    Koolhydraten 52.8 g
     - waarvan suikers 49.8 g
    Eiwitten 5.7 g
    Zout 0.01 g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerCHD-GL-L-X13-552
    Kategorie
    EAN code5410522748406
    FarbeBraun
    MarkeCallebaut
    MaterialSchokolade
    ThemaAndere
    Diät & VorliebenVegan, Vegetarisch, Koscher, Halal
    StreuselSchokolade-Steine
    Schokoladen-DekorationenSchokolade Kieselsteine
    Produktspezifikation anzeigen

    Produktinformationen

    Callebaut Schokolade Mini ChocRocks Zartbitter 2,5 kg
    Die Callebaut Schokolade Mini ChocRocks Zartbitter 2,5 kg sind kleine Schokoladenstückchen mit einem Kern aus knuspriger Granella und einer Hülle aus Zartbitterschokolade. Ihre unregelmäßige Form verleiht ihnen ein robustes Aussehen und sorgt für eine auffällige Textur in verschiedenen Zubereitungen. Durch den reduzierten Kakaobuttergehalt sind diese Schokoladenstückchen bis zu 200 °C hitzebeständig. Dadurch behalten sie beim Backen ihre Form, Struktur und dunkle Schokoladenfarbe.

    Diese Mini ChocRocks sind vielseitig einsetzbar. Mische sie unter den Teig für Muffins, Brownies, Kuchen oder Kekse, wo sie sichtbar bleiben und eine knusprige Schokoladentextur hinzufügen. Auch in Desserts wie Mousse, Eis und Sahne-Desserts sorgen sie für einen zusätzlichen Biss. Streue sie über heiße Getränke wie Cappuccino, Latte oder heiße Schokolade als Schokoladengarnierung. Dank ihrer Hitzebeständigkeit bleiben die Stücke auch bei hohen Temperaturen im Endergebnis erkennbar.

    Spezifikationen: 

    • Zartbitter
    • Schokoladen-Rocks
    • Knuspriger Biss 
    • Inhalt: 2,5 kg

    Bewertungen

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