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Dinkelmehl Typ 630 1 kg

Name: Dinkelmehl Typ 630 1 kg
Brand: Andere
SKU: BNC01933
Price: 3.19 EUR
Availability: InStock

Artikel Nummer

BNC01933

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Zutaten

Dinkelvollkornmehl

Allergene

Dinkel

Nährwert pro 100g

kJ: 1491, Kcal: 356, Fette: 1,3g, gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 69g, davon Zucker: 0,8g, Eiweiße: 13,5g, Salz: 0,01g

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikel Nummer	BNC01933
Kategorie	Mehl
EAN code	8719013043486
Marke	Andere
Anwendung	Brot, Viennoiserie, Pfannkuchen en Waffeln
Art des Gebäcks	Brot
Mehlsorte	Dinkelmehl
Mehltype	630

Produktinformationen

Dieses Dinkelmehl Type 630 eignet sich ideal für die Herstellung von Brot-, Brötchen- und Kuchenteigen. Für ein optimales Ergebnis solltest du die Teige nicht zu fest halten, gut kneten und ihnen ausreichend Zeit zum langsamen Aufgehen geben. Verwende dabei nur geringe Hefemengen, da Dinkelteige empfindlich reagieren.

Dinkelmehl Type 630 ist ein echter Klassiker und überzeugt durch seine feine Vermahlung sowie seine helle, klare Farbe. Es verleiht deinen Backwaren einen mild-nussigen Geschmack und enthält wertvolle Mineralstoffe.

Das Mehl eignet sich hervorragend für helles Brot, Brötchen, Baguette sowie für Hefe- und Biskuitteige. Auch für süßes Gebäck kannst du es vielseitig einsetzen und erhältst stets lockere und aromatische Backergebnisse.