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Dr. Oetker Mastix-Pudding (Sakizli Muhallebi) 135 g

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Dr. Oetker Mastix-Pudding (Sakizli Muhallebi) 135 g

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    Zutaten

    Zucker, Weizenvollkornmehl, Stärke, Reismehl, Aroma, 0,0 % gemahlene Mastix

    Allergene

    Gluten

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1613, Kcal: 380, Fette: 0,4g, gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 91g, davon Zucker: 60g, Eiweiße: 2,5g, Salz: 0,01g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerTF01732
    Kategorie
    EAN code8690629449315
    MarkeDr. Oetker
    Art der MischungPudding

    Produktinformationen

    Dr. Oetker Mastix-Pudding (Sakizli Muhallebi) 135 g
    Dr. Oetker Mastix-Pudding (Sakizli Muhallebi) 135 g ist ein klassisches türkisches Milchdessert auf Basis von Reismehl, Weizenmehl und Stärke, das immer kalt serviert wird.

    Diese Sakizli-Variante hat das charakteristische Mastix-Aroma: leicht frisch, würzig und harzig, deutlich anders als Vanille oder andere Puddinggeschmacksrichtungen. Mastix ist ein natürliches Baumharz, das in türkischen und griechischen Desserts als Geschmacksgeber verwendet wird.

    Durch die feste, fast elastische Konsistenz eignet sich dieses Muhallebi als Pudding in Schälchen oder Gläsern, aber auch als cremige Füllung für Mini-Törtchen und Törtelette. Serviere es kalt, bestreut mit Zimt, gehackten Pistazien oder Walnüssen.

    Wie macht man Sakizli Muhallebi?
    Gib die Mischung in 750 ml kalte Vollmilch und erhitze sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren. Nach dem Aufkochen noch 3 bis 4 Minuten mit 25 g Margarine weiterkochen. Vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen und anschließend 5 Minuten auf der niedrigsten Stufe des Mixers aufschlagen. Auf Schälchen verteilen und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

    Angaben: 

    • Mastix-Pudding
    • Inhalt: 135 Gramm

    Bewertungen

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