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Glukosepulver / Getrocknete Glukose 5 kg Die getrocknete Glukose 5 kg kommt in einem wiederverschließbaren Eimer, der 5 Kilogramm fasst. Glukosepulver verhindert, dass Zucker wieder auskristallisiert. Außerdem macht es Backwaren süß, elastisch und weich. Ideal für Kuchen und Ganaches. Außerdem ist Glukose perfekt für die Zubereitung von Eiscreme. Dieses Produkt verleiht Eiscreme nämlich Stabilität und eine cremige Struktur.
