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Hendi Ranger Bain-Marie Die Hendi Bain-Marie erwärmt den Inhalt des GN-Behälters langsam oder hält ihn auf einer kontrollierten, konstanten Temperatur, ohne dass er anbrennt oder kocht. Die abgerundeten Ecken des Wasserbehälters dieser Bain-Marie machen die Reinigung viel einfacher. Sie ist eine ideale, zuverlässige Ergänzung für vielbeschäftigte Küchen oder Selbstbedienungsbuffets.
Heizsystem mit einer Heizmatte. Bietet zuverlässigen Betrieb für 20 % Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichen Lösungen sowie eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Gehäuse und Wasserbehälter aus Edelstahl. Bietet Platz für 1 GN 1/1-Behälter mit einer Höhe von max. 150 mm. Ideal für die Verwendung mit Kombinationen kleinerer GN-Behälter, wie z. B. 2x GN 1/2 oder 3x GN 1/3. Die Verwendung von GN 1/6-Behältern ist möglich, wenn eine Adapterstange verwendet wird (nicht im Set enthalten, kann separat erworben werden – Codes: 808153, 808108). Temperaturbereich: von 30 °C bis 85 °C. Temperaturregelung mit einem Drehknopf – 6 Heizstufen. Mit Thermostat und Kontrollleuchte. Wasserbehälter mit Min.- und Max.-Wasserstandsanzeige. Überhitzungsschutz. Wasserdichtigkeit: IPX3.
GN-Behälter sind nicht im Set enthalten.
Vorteile – Fortschrittliches Heizelement: spart 25 % Energie und verteilt die Temperatur schnell – Leistung mit einem Drehknopf einstellbar – Thermostat mit Kontrollleuchte für zusätzlichen Komfort – Überhitzungsschutz sorgt für einen sicheren Betrieb – Platz für einen GN 1/1-Behälter oder kleinere GN-Kombinationen
Material: Edelstahl Verpackung: Karton Maße: 574 x 334 x (H) 241 mm Spannung/Leistung: 230 V/1000 W Marke: Hendi
