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Irca Bavaroise/Mousse Mix Erdbeere (Lilly) 1 kg

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Irca Bavaroise/Mousse Mix Erdbeere (Lilly) 1 kg

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    Zutaten

    Zucker, tierische Gelatine (Rind), Maltodextrin, dehydrierte Erdbeere, dehydrierter Glukosesirup, Säureregulatoren: Zitronensäure (E330) und Milchsäure (E270), Stärke, Lebensmittelfarbe: Rote Beete, Aroma, Verdickungsmittel: E401.

    Allergene

    Gelatine. Das Produkt kann Soja und Milch enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1575, Kcal: 371, Fette: 0,1g, Kohlenhydrate: 85,6g, davon Zucker: 84,6g, Eiweiße: 6,7g, Salz: 0,0g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel Nummer1070504
    Kategorie
    EAN code8033100449747
    MarkeIrca
    Art der MischungBavaroise, Mousse
    GeschmacksrichtungErdbeere

    Produktinformationen

    Irca Bavaroise/Mousse Mix Erdbeere (Lilly) 1 kg
    Lilly Bavaroise/Mousse Mix von der italienischen Marke Irca. Das ist eine Pulvermischung mit Erdbeergeschmack, die speziell für die Zubereitung von Mousses, Bavarois und gekühlten Desserts gedacht ist. Sie kann auch verwendet werden, um frische flüssige Sahne beim Aufschlagen stabiler und fester zu machen. Schnell und einfach in der Kaltverarbeitung anzuwenden, ist sie ein hervorragender Ersatz für Gelatineblätter. Das Produkt ist gefrierstabil und hat reine/klare Schnittergebnisse.

    Rezept: 200 Gramm Lilly-Pulver mit 300 Gramm Wasser/Milch und 1 Liter Sahne mischen. Die Mischung in Formen gießen und das Produkt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder 40 Minuten im Gefrierschrank kühlen.

    Geschmack: Erdbeere

    Bewertungen

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