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Irca Bavaroise/Mousse Mix Neutral (Lilly) 1 kg

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Irca Bavaroise/Mousse Mix Neutral (Lilly) 1 kg

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    Zutaten

    Dehydrierter Glukosesirup, Zucker, tierische Gelatine (Rind), Magermilchpulver, Stärke, Aromastoffe.

    Allergene

    Kann Eier und Soja enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1638, Kcal: 385, Kohlenhydrate: 86,2g, davon Zucker: 82,6g, Eiweiße: 10,1g, Salz: 0,1g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel Nummer1070508
    Kategorie
    EAN code8033324290972
    MarkeIrca
    Art der MischungBavaroise, Mousse
    GeschmacksrichtungNatürlich

    Produktinformationen

    Irca Bavaroise/Mousse Mix Neutral (Lilly) 1 kg
    Lilly Bavaroise/Mousse Mix von der italienischen Marke Irca. Das ist eine Pulvermischung mit neutralem Geschmack, die speziell für die Zubereitung von Mousses, Bavarois und gekühlten Desserts gedacht ist. Sie kann auch verwendet werden, um frische flüssige Sahne beim Aufschlagen stabiler und fester zu machen. Schnell und einfach in der Kaltverarbeitung anzuwenden, ist sie ein hervorragender Ersatz für Gelatineblätter. Das Produkt ist gefrierstabil und hat reine/klare Schnittergebnisse.

    Rezept: 200 Gramm Lilly Neutro-Pulver mit 200 Gramm Wasser/Milch und 1 Liter Sahne und eventuell einer Fruchtbasis mischen.

    Geschmack: Neutral (Neutro)

    Bewertungen

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