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Irca Schokoladen-Callets Weiß Pistazie (Sinfonia) 5 kg Die Irca Schokoladen-Callets Weiß Pistazie (Sinfonia) mit 5 Kilogramm sind kleine, einfach zu verwendende Schokoladenstückchen mit einer überraschenden Note: einem raffinierten Pistaziengeschmack. Diese einzigartige weiße Schokolade enthält ganze 16 % Pistazien, die für ein mildes, aromatisches Geschmackserlebnis mit einer subtilen herzhaften Note sorgen.
Dank ihrer mittleren bis hohen Fließfähigkeit und einer einfachen Verarbeitungstemperatur eignet sich diese Schokolade hervorragend für verschiedene Anwendungen. Denk dabei an die Herstellung von Pralinen, Ganache und Füllungen, aber auch als Dekoration, Überzug oder in Sahne- und Eiszubereitungen.
