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Irca Weiße Creme (Mirabella) 5 kg Die Irca Weiße Creme (Mirabella) 5 kg ist eine wasserfreie Creme mit weißem Schokoladengeschmack. Diese vielseitige Paste ist super zum Glasieren, Füllen und Würzen von allen möglichen Backwaren. Denk zum Beispiel an das Füllen von Pralinen oder das Glasieren von Eclairs, Windbeuteln und Donuts. Dank des weißen Schokoladengeschmacks eignet sich dieser Spread auch perfekt zum Würzen von Buttercremes, Puddings oder Mousses.
Nach dem Erhitzen ist der Aufstrich sofort einsatzbereit. Einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle auf 45 °C erhitzen, um eine geschmeidige, verarbeitbare Konsistenz zu erhalten.
