Backspezialist seit 1981
Navigation umschalten
Mein Warenkorb
Suche
Erweiterte Suche
Menü
Sprache
DE
  • Innerhalb 1-2 Tage geliefert*
  • Über 12.500 produkte ab Lager verfügbar
  • Wettbewerbsfähige Großhandelspreise
  • Mehr als 3.000 Kunden bewerten uns mit einer 9,5
Notice:

Martellato Edelstahl-Backform Croissant Bar 2 Stk.

Seien Sie der Erste, der dieses Produkt bewertet
Artikel Nummer
30CB01
Martellato Edelstahl-Backform Croissant Bar 2 Stk.

Möchten Sie Großhandelskunde werden?

Derzeit hast du keinen Zugang zu unserer Großhandelsplattform. Bist du in der Backindustrie tätig und möchtest regelmäßig für dein Geschäft bei Baktotaal bestellen? Melde dich an und genieße die folgenden Vorteile:

  • Vor 20:00 Uhr bestellt, innerhalb von 1-2 Tagen geliefert*
  • Scharfe Großhandelspreise
  • Größtes Backsortiment, mehr als 12.500 verschiedene Produkte
  • Laufend aktualisiertes Sortiment nach den neuesten Trends und Entwicklungen
  • Fachkundige Hotline
  • Persönlicher Kontakt mit unserem Account Manager
Konto beantragen oder einloggen
Bitte einloggen um Preise zu sehen
Seien Sie der Erste, der dieses Produkt bewertet
Artikel Nummer
30CB01
Auf Lager
Menge in der Außenverpackung: 1 Stück
Sehe dir unsere Lieferoptionen an
Zur Wunschliste hinzufügen
  • Innerhalb 1-2 Tage geliefert*
  • Über 12.500 produkte ab Lager verfügbar
  • Wettbewerbsfähige Großhandelspreise
  • Mehr als 3.000 Kunden bewerten uns mit einer 9,5

    Andere Kunden kauften auch

    1. Verkaufsblech Aluminium goldfarben 60 x 40 x 2 cm
      Verkaufsblech Aluminium goldfarben 60 x 40 x 2 cm
      Bitte einloggen um Preise zu sehen
      Nicht lieferbar
    2. BrandNewCake Creme patissiere-Mix 800 g
      BrandNewCake Creme patissiere-Mix 800 g MHD: 31.07.26
      Bitte einloggen um Preise zu sehen
      Nicht lieferbar
    3. Backblech PTFE perforiert 60 x 40 cm (offene Ecken 45°)
      Backblech PTFE perforiert 60 x 40 cm (offene Ecken 45°)
      Bitte einloggen um Preise zu sehen
      Nicht lieferbar
    4. Backblech Aluminium 60 x 40 cm (geschlossene Ecken 45°)
      Backblech Aluminium 60 x 40 cm (geschlossene Ecken 45°)
      Bitte einloggen um Preise zu sehen
      Nicht lieferbar

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel Nummer30CB01
    Kategorie
    EAN code8029859161924
    MarkeMartellato
    ThemaAndere
    BackformAndere

    Produktinformationen

    Martellato Edelstahl-Backform Croissant Bar 2 Stk.
    Die Martellato Edelstahl-Backform Croissant Bar ist eine innovative Backform für die Herstellung von schnittigen, rechteckigen Croissant-Kreationen. Das Set besteht aus zwei U-förmigen Edelstahlteilen, die ineinander geschoben und mit zwei seitlichen Haken sicher verriegelt werden. Dadurch bleibt die Form beim Backen stabil und der Teig erhält eine gerade, geometrische Form.

    Mit dieser Backform backst du Croissant-Riegel mit einer knusprigen Außenseite und schön sichtbaren Schichten. Nach dem Backen kannst du die Riegel füllen und dekorieren, zum Beispiel mit Creme patissiere, Schlagsahne, Ganache, Obst, Nüssen, Karamell oder Schokolade.

    Wie benutzt man sie?
    Lege einen Streifen Croissantteig oder einen anderen laminierten Teig in die U-förmige Backform. Schiebe die beiden Edelstahlteile ineinander und verschließe die Form mit den Seitenhaken, damit der Teig beim Backen gut an seinem Platz bleibt.

    Beim Backen nimmt der Teig eine straffe, rechteckige Form an und die Schichten können sich gleichmäßig entwickeln. Nach dem Backen lässt du den Croissant-Riegel abkühlen, nimmst ihn aus der Form und füllst oder verzierst ihn nach Belieben.

    Auf ein Backblech von 60 x 40 cm passen 8 Formen, sodass du mehrere Croissant-Riegel gleichzeitig backen kannst.

    Spezifikationen:

    • Polierter Stahl
    • Ofen-, spülmaschinen-, kühl- und gefrierfest
    • Produktmaße: 39 x 3,2 x (H) 3,1 cm
    • Abmessungen: 36,5 x 3 x (H) 3 cm
    • Inhalt: 2 Stück

    Bewertungen

    Flag of Germany