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Mattisson Apfelessig rein biologisch 500 ml Mattisson Apfelessig rein biologisch 500 ml hat einen frischen, leicht säuerlichen Geschmack und eignet sich für vielfältige Anwendungen in der Küche. Verwende Apfelessig als Würzmittel in Salaten, Dressings, Marinaden und Gemüsegerichten.
Auch in Backrezepten kommt Apfelessig gut zur Geltung. In Kombination mit Backpulver sorgt der Essig für eine Reaktion, bei der Kohlensäure freigesetzt wird, was zu einer luftigen Struktur in Kuchen, Muffins und anderen Backwaren beiträgt.
