Molen de Hoop Muffin-Backmischung Apfel-Zimt 500 g

Molen de Hoop Muffin-Backmischung Apfel-Zimt 500 g
Apfel-Zimt-Muffins backen ist schwierig? Das muss es gar nicht sein! Mit dieser Molen de Hoop Muffin-Backmischung Apfel-Zimt backst du im Handumdrehen die leckersten Muffins mit einem frischen Apfelgeschmack.

Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und 2 Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber übergeben: Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei den Hobby- und Hobbybäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

Rezept

500 Gramm muffin backmischung, 215 Gramm Sonnenblumenöl, 190 Gramm Wasser und 1 Apfel (in Würfeln) zum Teig hinzufügen

Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen.
2. Die muffin backmischung, das Öl und das Wasser zusammengeben und vier Minuten lang auf der zweiten Stufe mixen. Mixen, bis eine schöne glatte Masse entsteht. 
3. Schneide den Apfel in Würfel und hebe ihn unter.
4. Fülle die Muffinformen mit 55-60 Gramm Teig pro Förmchen.
5. Die ungebackenen Muffins können jetzt in den Ofen geschoben werden.
6. Backe die Muffins nun etwa 20 Minuten lang im vorgeheizten Ofen. 

• Inhalt: 500 Gramm
• Geschmack: Apfel-Zimt