Molen de Hoop Zimtkuchen-Backmischung 400 g

Molen de Hoop Zimt-Kuchenbackmischung 400 g Ein
luftiger Kuchen, der seinem Namen alle Ehre macht. Diese reichhaltige Kuchenbackmischung der Marke Molen de Hoop ist mit gezuckerten Zimtstückchen und Schokoladenstückchen gefüllt. Überrasche dich selbst und deine Gäste mit diesem leckeren Kuchen, den du aus dieser Backmischung backen kannst.

Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „Molen de Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber Frits und Maaike Botter übergeben. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei Hobby- und Hobbybäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

Rezept für einen Kuchen (mit einem Inhalt von 1,5 Litern)
400 g Zimtkuchenmischung, 200 g Eier (± 4 Stück) und 220 g weiche Margarine oder Butter.

Zubereitung
1. Alle Zutaten auf Raumtemperatur bringen.
2. Den Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze (145 °C Umluft) vorheizen.
3. Alle Zutaten 4 – 5 Minuten auf mittlerer Stufe zu einer glatten Masse verrühren.
4. Eine Backform einfetten und den Teig reinschütten.
5. Die Form für ca. 60–70 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.
6. Wenn der Kuchen fertig ist, ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter weiter abkühlen lassen.

• Inhalt: 400 Gramm