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PME Cool & Set Spray (Icespray) 100 ml Dieses PME Cool & Set Spray ist ein praktischer Lebensmittelkühlspray. Perfekt zum schnellen und effektiven Aushärten von geschmolzener Schokolade und anderen empfindlichen Dekorationen. Ideal zum sofortigen Fixieren von feinen Schokoladenskulpturen.
Dank der präzisen Sprühdüse kannst du ganz einfach eine dünne, gleichmäßige Schicht genau an der richtigen Stelle auftragen. Der Spray wirkt aus einer Entfernung von etwa 25 bis 30 cm zur Oberfläche und sorgt innerhalb von Sekunden für ein festes, gekühltes Finish.
Der PME Icespray eignet sich zum Fixieren von Schokoladenelementen auf Torten, Pralinen oder Desserts.
