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Robèrt Weizenvollkornmehl T150 1 kg

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Robèrt Weizenvollkornmehl T150 1 kg

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    Zutaten

    Weizenvollkornmehl, Weizengluten, Enzyme

    Allergene

    Weizen. Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Sesam und Milch enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1356, Kcal: 344, Fette: 1,6g, gesättigte Fettsäuren: 0,29g, Kohlenhydrate: 65,9g, davon Zucker: 3,5g, Eiweiße: 12,5g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerRVB01
    Kategorie
    EAN code8719831544967
    MarkeRobèrt
    AnwendungSauerteig, Brot
    MehlsorteVollkornmehl, Franzosisches mehl

    Produktinformationen

    Robèrt Weizenvollkornmehl T150 1 kg
    Das Robèrt Weizenvollkornmehl T150 1 kg ist ein Weizenvollkornmehl, bei dem alle wichtigen Bestandteile des Getreidekorns, wie Keime und Kleie, erhalten bleiben. Dadurch behält das Mehl seine nährstoffreichen Eigenschaften und erhält einen vollen, charakteristischen Geschmack. Das Mehl wird aus 100 % französischem Weizen hergestellt und ist bekannt für seine gleichbleibende Qualität und Zusammensetzung. 

    Von Robèrt van Beckhoven empfohlen, eignet sich dieses Mehl hervorragend zum Backen von Vollkornbrot und anderen kräftigen Backwaren. Denk dabei an Vollkornbrot, Mehrkornbrot und Sauerteigbrot. Auch in Kombination mit beispielsweise T65 oder Patentmehl sorgt dieses Mehl für ein luftigeres Brot.

    Robèrt van Beckhoven
    Robèrt van Beckhoven wuchs in der familieneigenen Bäckerei auf, wo seine Leidenschaft fürs Backen entstand. Er erwarb sowohl den Titel „Meister-Patissier“ als auch „Meister-Boulanger“ und wurde mit seinem handwerklichen Können zu einem bekannten Gesicht in verschiedenen Back-Sendungen im Fernsehen.

    Spezifikationen: 

    • Herkunft: Frankreich
    • Vollkornmehl T150
    • Geeignet für Vollkornbrot
    • Inhalt: 1 Kilogramm

    Bewertungen

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