Backspezialist seit 1981
Navigation umschalten
Mein Warenkorb
Suche
Erweiterte Suche
Menü
Sprache
DE
  • Innerhalb 1-2 Tage geliefert*
  • Über 12.500 produkte ab Lager verfügbar
  • Wettbewerbsfähige Großhandelspreise
  • Mehr als 3.000 Kunden bewerten uns mit einer 9,5
Notice:

SchapfenMühle Emmermehl Type 1300 1 kg

Seien Sie der Erste, der dieses Produkt bewertet
Artikel Nummer
100141
SchapfenMühle Emmermehl Type 1300 1 kg

Möchten Sie Großhandelskunde werden?

Derzeit hast du keinen Zugang zu unserer Großhandelsplattform. Bist du in der Backindustrie tätig und möchtest regelmäßig für dein Geschäft bei Baktotaal bestellen? Melde dich an und genieße die folgenden Vorteile:

  • Vor 20:00 Uhr bestellt, innerhalb von 1-2 Tagen geliefert*
  • Scharfe Großhandelspreise
  • Größtes Backsortiment, mehr als 12.500 verschiedene Produkte
  • Laufend aktualisiertes Sortiment nach den neuesten Trends und Entwicklungen
  • Fachkundige Hotline
  • Persönlicher Kontakt mit unserem Account Manager
Konto beantragen oder einloggen
Bitte einloggen um Preise zu sehen
Seien Sie der Erste, der dieses Produkt bewertet
Artikel Nummer
100141
Auf Lager
Sehe dir unsere Lieferoptionen an
Zur Wunschliste hinzufügen
  • Innerhalb 1-2 Tage geliefert*
  • Über 12.500 produkte ab Lager verfügbar
  • Wettbewerbsfähige Großhandelspreise
  • Mehr als 3.000 Kunden bewerten uns mit einer 9,5

    Zutaten

    Emmermehl

    Allergene

    Weizen

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1507, Kcal: 356, Fette: 2g, gesättigte Fettsäuren: 1,5g, Kohlenhydrate: 69,9g, davon Zucker: 1,5g, Eiweiße: 12,7g, Salz: <0,1g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel Nummer100141
    Kategorie
    EAN code4000950101419
    MarkeSchapfenMühle
    MehlsorteVollkornmehl
    Diät & VorliebenVegan, Vegetarisch
    AnwendungSauerteig, Brot
    Mehltype1300

    Produktinformationen

    SchapfenMühle Emmermehl Type 1300 1 kg

    SchapfenMühle Emmermehl Type 1300 bringt Abwechslung in deine Küche und eignet sich für viele herzhafte und süße Rezepte. Das Mehl wird aus sorgfältig gereinigten Emmerkernen hergestellt und schonend vermahlen. Emmer gehört zu den alten Getreidearten und überzeugt mit einem fein nussigen und würzigen Geschmack.

    Das Emmermehl eignet sich gut für Brot, Brötchen, Pizza, Kräcker oder Sauerteiggebäcke. Auch Dampfnudeln, Knödel oder herzhafte Hefeteige lassen sich damit zubereiten. Durch die etwas schwächeren Klebereigenschaften benötigt der Teig meist eine längere Ruhezeit, damit er stabiler wird und sich besser verarbeiten lässt.

    Emmer zählt zu den sogenannten Urgetreiden und wird seit vielen Jahren geschätzt. Mit seinem aromatischen Geschmack sorgt das Mehl für eine besondere Note in verschiedenen Backwaren. Außerdem enthält Emmer von Natur aus viele Mineralstoffe.

    Die SchapfenMühle setzt auf eine sorgfältige Verarbeitung und langjährige Erfahrung mit traditionellen Getreidesorten. Dadurch entsteht ein Emmermehl mit gleichbleibender Qualität und guten Backeigenschaften.

    *Emmer ist eine Weizenart.

    Hinweis: Mehl und rohe Teige sind nicht zum direkten Rohverzehr geeignet und sollten immer vollständig durcherhitzt werden.

    Inhalt: 1 kg

    Bewertungen

    Flag of Germany