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SK Isomalt Blau (gebrauchsfertig) 125 g Squires Kitchen Ready-Tempered Isomalt in Blau eignet sich ideal für Dekorationen wie eisblaues Glas, Meereswellen oder abstrakte Formen, die Ihrem Kuchen einen eleganten Look verleihen. Die Körner sind praktisch in der Anwendung und schmelzen schnell zu einer glasartigen Masse.
Erhitze das Isomalt in der Mikrowelle in einem hitzebeständigen Behälter in kurzen Intervallen von etwa 30 Sekunden. Rühre, bis die Mischung glatt ist und die Blasen verschwunden sind. Gieße sie dann sofort in eine Silikonform oder auf eine Unterlage für Zuckerwerk.