Steensma Tartelettes-Mix 1 kg

Steensma Tartelettes Mix 1 kg Mit dieser Backmischung
von Steensma kannst du ganz einfach leckere Tartelettes backen. Eine Tartelette ist ein gebackenes Törtchen mit einer offenen Füllung. Du kannst das Gebäck mit einer herzhaften oder süßen Füllung füllen. Du kannst endlos mit verschiedenen Geschmacksrichtungen für die Füllung der Tartelettes variieren. Tartelettes schmecken nicht nur superlecker, sie sehen auch noch sehr hübsch und niedlich aus.

Rezept für 20 Tartelettes
250 Gramm Backmischung für Tartelettes, 125 Gramm Butter, 2 Esslöffel Wasser

Zubereitung
1. Bring alle Zutaten auf Raumtemperatur.
2. Gib die Tarteletten-Backmischung zusammen mit der Butter und dem Wasser in eine Schüssel und knete einen krümeligen Teig.
3. Wickle den Teig in Frischhaltefolie ein und lass ihn etwa 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.
4. Die backformen mit Butter einfetten und den Heißluftofen auf 180 °C vorheizen.
5. Den Teig kurz kneten, dünn ausrollen und in die gewünschte Form ausstechen.
6. Streifen aus dem Teig für die Seiten der backformen schneiden.
7. Zuerst die Streifen an den Seiten anbringen und dann die ausgestochenen Scheiben auf den Boden legen.
8. Eine Caisse mit Backbohnen in die backform geben und 20 Minuten backen.
9. Nimm die Kaisse mit Backbohnen raus und back die Tartelettes dann noch fünf Minuten, bis sie goldbraun sind.
10. Lass die Tartelettes gut abkühlen und füll sie dann mit einer Füllung deiner Wahl.

• Inhalt: 1 kg
• Reicht für 80 Törtchen