Valrhona Schokodrops Pur Äquatorial (55 %) 1 kg
Artikel Nummer
VAL029845
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Zutaten
Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt.
Allergene
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja haben.
Nährwert pro 100g
kJ: 2340, Kcal: 563, Fette: 38g, gesättigte Fettsäuren: 23g, Kohlenhydrate: 46g, davon Zucker: 43g, Eiweiße: 5,7g, Salz: <0,01g
Weitere Informationen
| Artikel Nummer | VAL029845 |
|---|---|
| Kategorie | |
| EAN code | 3395328330876 |
| Typ | Schmelzschokolade |
| Marke | Valrhona |
| Schokolade Typ | Zartbitter |
| Art des Gebäcks | Schokolade |
| Kakaogehalt | 55 bis 70 |
| Anwendung | Mouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration |