Notice:

BrandNewCake Glukosesirup 375 g

Name: BrandNewCake Glukosesirup 375 g
Brand: BrandNewCake
SKU: BNC01173
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock

Artikel Nummer

BNC01173

Zum Ende der Bildgalerie springen

Zum Anfang der Bildgalerie springen

Möchten Sie Großhandelskunde werden?

Derzeit hast du keinen Zugang zu unserer Großhandelsplattform. Bist du in der Backindustrie tätig und möchtest regelmäßig für dein Geschäft bei Baktotaal bestellen? Melde dich an und genieße die folgenden Vorteile:

Vor 20:00 Uhr bestellt, innerhalb von 1-2 Tagen geliefert*
Scharfe Großhandelspreise
Größtes Backsortiment, mehr als 12.500 verschiedene Produkte
Laufend aktualisiertes Sortiment nach den neuesten Trends und Entwicklungen
Fachkundige Hotline
Persönlicher Kontakt mit unserem Account Manager

Konto beantragen oder einloggen

Bitte einloggen um Preise zu sehen

Artikel Nummer

BNC01173

13,31 €/kg

Auf Lager

Menge in der Außenverpackung: 6 Stück

Innerhalb 1-2 Tage geliefert*
Über 12.500 produkte ab Lager verfügbar
Wettbewerbsfähige Großhandelspreise
Mehr als 3.000 Kunden bewerten uns mit einer 9,5

Zutaten

Glukosesirup 100 %.

Nährwert pro 100g

kJ: 1406, Kcal: 331, Kohlenhydrate: 82,7g, davon Zucker: 55,4g, Salz: 0,0g

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikel Nummer	BNC01173
Kategorie	Hilfsstoffe Zucker
EAN code	8719013029404
Typ	Glukose
Marke	BrandNewCake
Hilfsstoffe	Glukose
Diät & Vorlieben	Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch, Koscher, Halal

Produktinformationen

Brand New Cake Glukosesirup 375 g Mit dem Brand New Cake
Glukosesirup kannst du verhindern, dass Zucker kristallisiert. Wenn Zucker kristallisiert, wird er hart. Um das zu vermeiden, gibt's diesen praktischen Glukosesirup in einer kleinen Packung. Außerdem kannst du den Glukosesirup auch verwenden, um die Textur von Produkten wie Karamell, Eis und Fondant weicher zu machen. Schließlich kannst du den Sirup auch verwenden, um Gerichten einen süßeren Geschmack zu verleihen, perfekt für echte Naschkatzen.

Glukosesirup eignet sich unter anderem zum Herstellen und Würzen von Temperiersirup, Ganache, Likör, Fondant und vielem mehr.

Grundrezept für Temperierlikör

Zucker: 555 Gramm
Wasser: 330 Gramm
Glukosesirup: 115 Gramm

Zubereitung von Trempeerlikör
1. Alle Zutaten zusammenmischen, zum Kochen bringen und dann abkühlen lassen.
2. Die Flüssigkeit mit Likör (Maraschino, Rum, Kirsch usw.) oder einem Extrakt deiner Wahl abschmecken.
3. Den Trempeerlikör in eine saubere Trempeierflasche füllen.
4. Den Tränklör gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn du deinen Biskuit mit diesem Tränklör beträufelst, gibst du ihm zusätzlichen Geschmack und dein Kuchen oder Gebäck bleibt schön saftig.

Rezepte zu den Bildern
Auf (Foto 2) siehst du leckere Romeos. Diese Romeos wurden mit dem Glukosesirup von Brand New Cake gemacht. Neben Romeos kannst du mit diesem Glukosesirup auch leckeren gesalzenen Karamell-Fudge machen. Die Rezepte findest du auf unserem Rezeptblog.

Spezifikationen

Inhalt: 375 Gramm