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BrandNewCake Isomalt-Körner 250 Gramm

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BrandNewCake Isomalt-Körner 250 Gramm

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    Zutaten

    Isomalt (E953).

    Nährwert pro 100g

    kJ: 968, Kcal: 240, Kohlenhydrate: 98g, davon Zucker: 0,2g, Salz: 0,01g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerBNC00074
    Kategorie
    EAN code8719013000748
    TypIsomalt
    MarkeBrandNewCake
    Diät & VorliebenGlutenfrei, Laktosefrei, Zuckerfrei, Vegan, Vegetarisch, Koscher, Halal

    Produktinformationen

    Brand New Cake Isomalt Granulat 250 Gramm
    Isomalt (E953) ist ein extensiver Süßstoff. Extensive Süßstoffe sind etwas weniger oder genauso süß wie Zucker. Isomalt hat 50 % der Süßkraft von Kristallzucker und eignet sich zum Gießen, Ziehen, Blasen und für Dekorationen. Zuckerwatte ist dasselbe wie Isomalt.

    Anwendung In einem geeigneten Behälter in der
    Mikrowelle oder in einem Topf auf 180 °C erhitzen, bis es schmilzt. Jetzt kannst du es in Silikonformen verarbeiten oder weiter formen.

    Brand New Cake Isomalt färben
    Du kannst Isomalt auch färben. Am besten geht das mit diesen Lebensmittelfarben von Brand New Cake. Diese mischst du mit etwas Wasser an und fügst bei 130 °C die Lebensmittelfarbe hinzu. Dann kochst du das Isomalt weiter auf 170 °C. Bei dieser Temperatur hast du den richtigen Feuchtigkeitsanteil im Isomalt, damit dein Werkstück nicht klebrig wird.

    Zutaten
    Isomalt (E953)

    Nährwert pro 100 Gramm
    Energie: 968 kJ / 240 kcal
    Fette: 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 98 g
    davon Zucker: 0,2 g
    Proteine: 0 g
    Salz: 0,01 mg

    Spezifikationen

    • Inhalt: 250 Gramm
    • Mit Schraubdeckel

    Lagerung: Gut verschlossen in der Originalverpackung an einem sauberen, trockenen Ort aufbewahren.

    Bewertungen

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