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BrandNewCake Marzipan Natur 1:2 500 Gramm

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BrandNewCake Marzipan Natur 1:2 500 Gramm

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    Zutaten

    Zucker, Mandeln, Wasser, Glukosesirup, Stabilisator (E420) (E1103) und Verdickungsmittel (E401).

    Allergene

    Mandeln

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1764, Kcal: 419, Fette: 13g, gesättigte Fettsäuren: 1g, Kohlenhydrate: 69g, davon Zucker: 64g, Eiweiße: 5g, Salz: 0,0g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerBNC00169
    Kategorie
    EAN code8710706667019
    FarbeNatürlich
    MarkeBrandNewCake
    Diät & VorliebenGlutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch, Koscher, Halal

    Produktinformationen

    Brand New Cake Marzipan Natur 1:2 500 g
    Brand New Cake Marzipan Natur 1:2 500 g ist ein superleckeres Marzipan, das du direkt verwenden kannst. Verwende das Marzipan zum Beispiel zum Überziehen von Torten oder zum Herstellen von süßen Dekorationen.

    Nach der Warmmethode von Lubecker zubereitet Brand New Cake Marzipan Natur 1:2 500 g wird nach der Warmmethode
    von Lubecker zubereitet. Das ist ein zeitaufwändiger Prozess, bei dem warmes Marzipan nach strengen Regeln hergestellt wird. Durch diese Zubereitungsweise hat das Produkt einen intensiven Mandelgeschmack. Außerdem ist es sehr dehnbar und daher sehr angenehm in der Verarbeitung. Warmes Marzipan reißt nämlich viel weniger schnell als Marzipan, das nach der schnellen Kaltmethode hergestellt wurde. Außerdem trocknet dieses Marzipan weniger schnell aus als Marzipan, das nach der Kaltmethode hergestellt wurde.

    Verhältnis 1:2
    Dieses Brand New Cake Marzipan hat ein Verhältnis von 1:2. Das heißt, dass 1 Teil Mandeln und 2 Teile Zucker verwendet wurden, um dieses Marzipan herzustellen. Das Marzipan ist in 500-Gramm-Packungen erhältlich.

    Färben des Marzipans
    Dank der Farbe kannst du das Marzipan nach Belieben in jeder gewünschten Farbe einfärben. Am besten verwendest du dafür die Lebensmittelfarbe von Brand New Cake. Gib die Lebensmittelfarbe in die Mitte des Produkts und knete sie dann durch das Marzipan. Trage dabei Handschuhe, um zu verhindern, dass die Lebensmittelfarbe auf deine Hände gelangt.

    Verwendungsempfehlung: optimale Verarbeitungstemperatur: 20-22 °C.

    Lagerung: gut verschlossen in der Originalverpackung bei Raumtemperatur (15-20 °C).

    Spezifikationen

    • Inhalt: 500 Gramm
    • Geschmack: natur
    • Farbe: natur

    Bewertungen

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