Callebaut Backfeste Schokodrops Klein Zartbitter 10 kg

Callebaut Backfeste Schokodrops Klein Zartbitter 10 kg
Genieße kleine backfeste Schokodrops mit intensivem Schokoladengeschmack. Die Schokodrops schmelzen kaum unter einer Temperatur von 200 °C, weil der Masse weniger Kakaobutter hinzugefügt wurde. Mach mit diesen S-Schokodrops leckere American Cookies, Schokoladenbrötchen, Schokoladencroissants, Brownies, Muffins oder andere köstliche Süßigkeiten. Verwende die Schokodrops für verschiedene Zwecke und genieße einen zusätzlichen Biss in deinen Kreationen. Pass aber auf, wo du die Tüte hinstellst, denn bevor du dich versiehst, sind sie weg. Die Drops sind nämlich so lecker, dass man einfach nicht davon lassen kann.

Verarbeitungstipps

• Maximale Ofentemperatur: + 200 °C
• Vermeide direkten Kontakt mit der Backform oder dem Backblech, um Verbrennungen zu vermeiden.
• Die Stücke können eingefroren werden, sofern sie in den Teig eingearbeitet sind
• Misch die Schokoladentropfen erst am Ende des Knetvorgangs unter den Teig. So vermeidest du, dass sich der Teig verfärbt oder die Tropfen beim Kneten schmelzen.

Callebaut
Die Schokoladenprodukte von Callebaut werden von professionellen Chocolatiers, Konditoren und Patissiers weltweit ausgewählt. Im Schokoladenherz Belgiens werden seit über 100 Jahren die leckersten Schokoladensorten hergestellt. Die Callebaut-Schokolade besteht zu 100 % aus Schokolade in ihrer reinsten Form, der sogenannten Kuvertüre. Die Callebaut-Schokolade ist außerdem in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, für viele verschiedene Zwecke einsetzbar und sehr preiswert in der Anwendung.

Mach den Unterschied
Die Arbeit mit Callebaut-Schokolade macht nicht nur viel Spaß, sondern ist auch gut für das Wohlergehen der Kakaobauern. Für jede Callet™ aus dem Sortiment „Finest Belgian Chocolate” verwendet Callebaut ausschließlich 100 % nachhaltigen Kakao. Ein Teil der Erträge wird wieder in die Kakaobauern und ihre Gemeinden investiert. Callebaut arbeitet mit der Cacao Horizons Foundation zusammen, die direkt mit den Bauern und ihren Gemeinden zusammenarbeitet, Schulungen unterstützt und zur Entwicklung von Frauen und jungen Bauern beiträgt.

Verwendung: durch Teig.

Zusammensetzung

• Kakao: 43,5 % (26,3 % Kakaobutter, 18,7 % fettfreier Kakao)
• Fett: 26,3 % (26,3 % Kakaobutter)

Spezifikationen

• Inhalt: 10 kg
• Kleine Tropfen
• Zartbitterschokolade
• In einer sauberen, trockenen und geruchsfreien Umgebung aufbewahren
• Lagertemperatur: 12 – 20 °C