Callebaut Schokolade Callets Milch (823) 10 kg

Callebaut Schokolade Callets Zartbitter 10 kg
Diese Callebaut Schokolade Callets Zartbitter bestehen zu 100 % aus Milchschokolade in ihrer reinsten Form (Couverture). Durch ihre einzigartige Tropfenform lassen sich die Callets schnell und einfach schmelzen. Nach dem Schmelzen kannst du die Callets in die geschmolzene Kuvertüre streuen, um eine optimale Vorkristallisation zu erreichen. Diese Schokoladen-Callets sind vielseitig einsetzbar. Du kannst die Schokodrops verwenden, um leckere Bonbons, Pralinen, Schokoladen und Schokoladenriegel herzustellen. Neben der Verwendung der Schokolade zur Herstellung von Süßigkeiten kannst du sie auch in anderen Gerichten verarbeiten und zur Dekoration von Kuchen, Donuts, Cupcakes, Torten und anderen leckeren Backwaren verwenden. Verfeinere ein Gericht mit einer köstlichen Schokoladenschicht, die zum Fingerlecken ist.

Sei aber vorsichtig, denn es ist echt schwer, die Callets nicht zu essen, wenn du damit arbeitest. Diese unwiderstehlich leckeren Tropfen laden nämlich zum Naschen ein!

Callebaut
Die Schokoladenprodukte von Callebaut werden von professionellen Konditoren, Patissiers und Chocolatiers auf der ganzen Welt ausgewählt. Im Schokoladenherz Belgiens wurden seit über einem Jahrhundert die feinsten Schokoladensorten hergestellt. Schokolade in ihrer reinsten Form (Couverture genannt), aus der Callebaut-Schokoladen-Callets zu 100 % bestehen. Durch ihre einzigartige Tropfenform (Callets) lassen sie sich einfach und schnell schmelzen und beispielsweise in die geschmolzene Couverture streuen, um eine optimale Vorkristallisation zu erreichen. Die Schokoladen-Callets von Callebaut gibt's in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sind vielseitig einsetzbar und sehr wirtschaftlich in der Anwendung.

Mach den Unterschied
Die Arbeit mit Callebaut-Schokolade macht nicht nur viel Spaß, sondern ist auch gut für das Wohlergehen der Kakaobauern. Für jeden Callet™ aus dem Sortiment „Finest Belgian Chocolate” verwendet Callebaut ausschließlich 100 % nachhaltigen Kakao. Ein Teil der Erträge wird wieder in die Kakaobauern und ihre Gemeinden investiert. Callebaut arbeitet mit der Cacoa Horizons Foundation zusammen, die direkt mit den Bauern und ihren Gemeinden zusammenarbeitet, Schulungen unterstützt und zur Entwicklung von Frauen und jungen Bauern beiträgt.

Empfohlene Lagerbedingungen

• Lagertemperatur: 12–20 °C
• Die Produkte sollten in einer sauberen, trockenen (relative Luftfeuchtigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung gelagert werden.
  
  

Verwendung: Ideal für jede Anwendung.

Zusammensetzung der Schokolade: 

• Kakaoanteil: 33,6 %
• Milchbestandteile: 20,8 %
• Fett: 36,2 %
  
  

Spezifikationen

• Inhalt: 10 kg
• Milchschokolade