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Callebaut Schokolade Callets Milch Lactée Caramel (31 %) 1 kg

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Callebaut Schokolade Callets Milch Lactée Caramel (31 %) 1 kg

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    Zutaten

    Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, karamellisierter Zucker 1,5 %, Emulgator, Sojalecithin, Aroma, Paprikaextrakt, natürliches Vanillearoma

    Allergene

    Milch, Soja

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2370, Kcal: 566, Fette: 37.1g, gesättigte Fettsäuren: 22g, Kohlenhydrate: 49g, davon Zucker: 49g, Eiweiße: 7.9g, Salz: 0.25g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerCHF-N31CARA-E1-U68
    Kategorie
    EAN code3073416101873
    TypSchmelzschokolade
    MarkeCallebaut, Cacao Barry
    Schokolade TypMilch, Karamell
    Art des GebäcksSchokolade
    Kakaogehalt30 bis 40
    AnwendungMouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration
    Produktspezifikation anzeigen

    Produktinformationen

    Callebaut Schokoladen-Callets Lactée Caramel (31 %) 1 kg
    Diese Lactée Caramel Schokoladen-Callets von Callebaut musst du einfach probieren! Die Schokolade mit satten 31 % Kakaoanteil ist echt lecker. Diese Milchschokoladenkuvertüre schmeckt wie echtes Karamell. Du kannst die Callets schmelzen und daraus leckere Bonbons, Pralinen, Schokoladen, Riegel, Tafeln oder andere Schokoladenkreationen machen. Kombiniere die Schokolade mit anderen Füllungen oder Toppings, um ein echtes Geschmackserlebnis zu schaffen. Heb dich von anderen Bäckern ab, indem du immer wieder neue, überraschende Kreationen entwickelst.   

    Callebaut
    Die Schokoladenprodukte von Callebaut werden von professionellen Chocolatiers, Konditoren und Patissiers weltweit ausgewählt. Im Schokoladenherz Belgiens werden seit über 100 Jahren die leckersten Schokoladensorten hergestellt. Die Callebaut-Schokoladen-Callets bestehen zu 100 % aus Schokolade in ihrer reinsten Form, der sogenannten Kuvertüre. Dank ihrer Tropfenform lassen sich die Callets sehr schnell und einfach schmelzen und können beispielsweise in die geschmolzene Kuvertüre gestreut werden, um eine optimale Vorkristallisation zu erzielen. Die Callebaut Callets gibt's auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sind für viele verschiedene Zwecke einsetzbar und sehr praktisch in der Anwendung.

    Mach den Unterschied
    Die Arbeit mit Callebaut-Schokolade macht nicht nur viel Spaß, sondern ist auch gut für das Wohlergehen der Kakaobauern. Für jeden Callet™ aus dem Finest Belgian Chocolate-Sortiment verwendet Callebaut ausschließlich 100 % nachhaltigen Kakao. Ein Teil der Erträge wird wieder in die Kakaobauern und ihre Gemeinden investiert. Callebaut arbeitet mit der Cacoa Horizons Foundation zusammen, die direkt mit den Bauern und ihren Gemeinden zusammenarbeitet, Schulungen unterstützt und zur Entwicklung von Frauen und jungen Bauern beiträgt.

    Verwendung: Durch die hohe Fließfähigkeit ideal für die Herstellung von dünnwandigen Pralinen und Formen mit scharfen, eckigen Details.

    Zusammensetzung der Schokolade: 

    • Kakaogehalt: 31 %
    • Milchbestandteile: 25 %
    • Fett: 39,4 %

    Spezifikationen

    • Inhalt: 1 kg
    • Lactée Caramel Schokolade
    • In einem sauberen, trockenen und geruchsneutralen Ort aufbewahren

    Bewertungen

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