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Callebaut Schokolade Callets Zartbitter Dominikanische Republik (70 %) 1 kg

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Callebaut Schokolade Callets Zartbitter Dominikanische Republik (70 %) 1 kg

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    Zutaten

    Kakaomasse Santo Domingo, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin, natürliches Vanillearoma.

    Allergene

    Kann Spuren von Milch enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2411, Kcal: 576, Fette: 44,3g, gesättigte Fettsäuren: 26,5g, Kohlenhydrate: 30,6g, davon Zucker: 27g, Eiweiße: 7,3g, Salz: 0,02g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerCHD-P1ZEDOM-E1-U68
    Kategorie
    EAN code5410522752502
    TypSchmelzschokolade
    MarkeCallebaut
    Diät & VorliebenVegan, Vegetarisch, Koscher, Halal
    Schokolade TypZartbitter
    Art des GebäcksSchokolade
    Kakaogehalt70 +
    AnwendungMouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration
    Produktspezifikation anzeigen

    Produktinformationen

    Callebaut Schokoladen-Callets Zartbitter Dominikanische Republik (70 %) 1 kg
    Callebaut Schokoladen-Callets Zartbitter Dominikanische Republik (70 %) 1 kg ist eine intensive Zartbitterschokolade mit einem deutlichen Röstgeschmack und einer raffinierten fruchtigen Note. Das Geschmacksprofil ist kräftig und tief, gefolgt von Noten von Trockenfrüchten und roten Früchten.

    Mit einer Fließfähigkeit von 4 Tropfen eignet sich diese Schokolade für alle möglichen Anwendungen. 

    Anwendung: Durch die hohe Fließfähigkeit ideal für die Herstellung von dünnwandigen Pralinen und Formen mit scharfen, eckigen Details.

    Zusammensetzung der Schokolade: 

    • Kakaoanteil: 70 %
    • Kakaobutter: 44 %

    Spezifikationen

    • Signature Collection – Zestina Experience 
    • Herkunftsland: Dominikanische Republik
    • In einer sauberen, trockenen und geruchsneutralen Umgebung aufbewahren
    • Lagertemperatur: 12 – 20 °C
    • Inhalt: 1 kg

    Bewertungen

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