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Callebaut Schokoladenflocken Zartbitter Klein 5 kg Die Callebaut Schokoladenflocken Zartbitter Klein 5 kg sind feine, unregelmäßige Flocken aus Zartbitterschokolade. Die kleinen Flocken haben eine natürliche Form und sorgen für einen subtilen Biss in jeder Anwendung. Diese Flocken sind in einem praktischen 5-Kilogramm-Beutel verpackt.
Die dunklen Schokoladenflocken sind super zum Dekorieren von Schokoladenkuchen, Bavarois und Ganache-Gebäck. Streu sie über eine Schicht Schokoladenmousse, verarbeite sie als Finish auf einem Semifreddo oder verwende sie, um den Rand einer Geburtstagstorte glatt zu überziehen.