Gärkörbchen aus Rattan, rund, Ø 24 cm (800 bis 1000 Gramm Teig)

Gärkörbchen Rund Ø24cm (800 bis 1000 Gramm Teig)
Das runde Gärkörbchen aus Weide gibt dem Brotteig während des Gärvorgangs Halt und Form. Dieses handwerklich gefertigte Gärkörbchen ist aus Weide (Rattan) gemacht. Das Gärkörbchen ist echt hochwertig. 

Um das gärkörbchen sauber zu halten, kannst du ein spezielles Leinentuch in das Gärkörbchen legen. 

Verwendung des runden Gärkörbchens

1. Streue etwas Reismehl oder Mehl in den Teigkorb.
2. Leg den Brotteig in das gärkörbchen.
3. Nach dem Aufgehen drehst du den Korb vorsichtig über einem Backblech oder einem Brotteller um.
4. Wenn du den Korb vorsichtig hin und her kippst, löst sich der Teig oft schon von selbst.
5. Pass auf, dass der Brotteig sanft in der Backform oder auf dem Brotteller landet.
6. Reinige das gärkörbchen, indem du Teigreste mit einer harten Bürste oder der Brand New Cake Reinigungsbürste entfernst. Klopfe das gärkörbchen außerdem leicht aus. 

Achtung: Das gärkörbchen ist nur zum Gären von Teig geeignet, also nicht zum eigentlichen Backen von Brot. Außerdem darf dieses gärkörbchen auf keinen Fall nass werden. Dies dient der Vermeidung von Schimmelbildung.

Spezifikationen

• Form: Rund
• Inhalt: für etwa 800 bis 1000 Gramm Teig
• Außenmaße: Ø 24 x 9 (H) cm
• Material: Rattan

Die Körbe sind handgemacht, deshalb können die Maße ein bisschen variieren.