Gärkörbchen aus Schilf Baguette 36 x 11 cm (750 bis 1000 Gramm Teig)

Gärkörbchen aus Schilf für Baguette 37 x 10 cm (750 bis 1000 Gramm Teig)
Back dir mit diesem Gärkörbchen dein eigenes leckeres Baguette. Dieses Gärkörbchen gibt dem Baguette-Teig beim Gehen Halt und Form. Das handgefertigte Gärkörbchen ist aus hochwertigem Rattan gemacht. 

Um das gärkörbchen sauber zu halten, kannst du ein spezielles Leinentuch verwenden. 

Verwendung des Gärkörbchens aus Rattan für Baguette

1. Streue etwas Reismehl oder Mehl in den Gärkorb.
2. Leg den Brotteig in das gärkörbchen.
3. Nach dem Aufgehen drehst du den Korb vorsichtig über einem Backblech oder einem Brotschneidebrett um.
4. Wenn du den Korb vorsichtig hin und her kippst, löst sich der Teig oft schon von selbst.
5. Pass auf, dass der Brotteig sanft in der Backform oder auf dem Brotbrett landet.
6. Reinige das gärkörbchen, indem du Teigreste mit einer harten Bürste oder der Brand New Cake Reinigungsbürste entfernst. Klopfe das gärkörbchen außerdem leicht aus. 

Achtung: Das gärkörbchen ist nur zum Gären von Teig geeignet, also nicht zum eigentlichen Backen von Brot. Außerdem darf dieses gärkörbchen auf keinen Fall nass werden. Dies dient der Vermeidung von Schimmelbildung.

Spezifikationen

• Form: Länglich
• Außenmaße: 37 (L) x 10 (B) x 6,5 (H) cm
• Material: Rattan
  

Das gärkörbchen wird von Hand gemacht, deshalb kann es sein, dass die Maße ein bisschen abweichen.