Molen de Hoop Cranberry-Kuchenbackmischung 500 g

Molen de Hoop Cranberry-Kuchen backmischung 500 g
Ein leckerer natürlicher Kuchen von der Marke Molen de Hoop. Die backmischung ist vollgepackt mit Cranberries, die ganze 25 % des Mixes ausmachen. Du musst nur zwei Zutaten hinzufügen, backen und dann genießen. Ein Kinderspiel.

Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „Molen de Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber Frits und Maaike Botter übergeben. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei Hobby- und Hobbybäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

Rezept für einen 1,5-Liter-Kuchen
500 g Cranberry-kuchen backmischung, 190 g Eier (± 4 Stück) und 190 g weiche Margarine oder Butter.

Zubereitung
1. Alle Zutaten auf Raumtemperatur bringen.
2. Den Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze (150 °C Umluft) vorheizen.
3. Die Butter cremig rühren und dann die Eier und die Backmischung dazugeben. Das Ganze 2–4 Minuten lang zu einem schönen glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in die Backform geben und in die Mitte des vorgeheizten Ofens schieben.
5. Den Kuchen ca. 60 Minuten lang backen, bis er goldbraun und gar ist.

Spezifikationen

• Inhalt: 500 Gramm