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Pondan Layer kuchen backmischung Lapis Surabaya 400 g Der Pondan Layer kuchen backmischung Lapis Surabaya 400 g ist ein Kuchen mit drei Schichten, zwei davon mit Vanille und eine mit Schokolade. Zwischen den Schichten ist der Kuchen mit leckerer Erdbeermarmelade gefüllt. Natürlich kannst du hier auch deine eigene Note einbringen. Außerdem kannst du mit dieser Backmischung auch einen „Bolu Gulung” backen, das ist eine Schweizer Rolle. Die Packung enthält 400 Gramm Backmischung.
Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Eier auf höchster Stufe ca. 2 Minuten lang schaumig schlagen und die Pondan Layer kuchen backmischung Lapis Surabaya 400 g hinzufügen. Den Teig ca. 8 Minuten lang mixen. Er ist fertig, wenn er dick und doppelt so groß ist. Dann schlag die Margarine und Butter etwa 15 Minuten lang schaumig. Rühr das dann unter den Teig. Verteil den Teig in 3 gleiche Teile und gib zu einem Teil die Schokoladenpaste dazu. Gib jeden Teil des Teigs in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Form (22 x 22). Back die 3 Teige etwa 25 Minuten lang. Lass die Kuchen kurz abkühlen und bestreich dann den Vanillekuchen mit Marmelade. Leg dann den Schokoladenkuchen darauf und bestreich ihn wieder mit Marmelade. Zum Schluss legst du den letzten Vanillekuchen darauf und der Kuchen ist servierfertig. Willst du eine Schweizer Rolle machen? Dann bestreich einen Vanillekuchen mit Marmelade und roll ihn auf.
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