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Die Reisflocken Bio bestehen zu 100 % aus Reisvollkornflocken aus biodynamischer Erzeugung. Der verwendete Reis wird nach Bio-Standards angebaut und ist von Natur aus glutenfrei. Die Flocken sind vegan, ungesüßt und bio-zertifiziert. Zudem sind sie bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft als glutenfrei registriert.
Die Bio-Reisflocken eignen sich als Zutat für Müsli und Backwaren sowie für süßen oder herzhaften Reisbrei. Auch für Reis-Tofu-Bratlinge können sie verwendet werden. Durch ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten sind sie eine praktische Ergänzung für glutenfreie und pflanzliche Gerichte.