Royal Vanillestangen Bourbon Bio 3 Stück (ca. 9 g)

Royal Vanilleschoten Bourbon Bio 3 Stück (ca. 9 g)
Hochwertige Bourbon-Vanilleschoten direkt aus Madagaskar. Vanilleschoten geben deinen Gerichten, in denen du sie verwendest, ein leckeres Vanillearoma und einen tollen Geschmack. Wenn du gerne mit natürlichen Zutaten kochst, sind frische Vanilleschoten die beste Wahl. Außerdem ist das Mark aus den Schoten in seiner reinsten und unverarbeiteten Form. Die Schoten sind in einem luftdichten Röhrchen verpackt, wodurch der Geschmack und Geruch der Vanille gut erhalten bleibt. 

Was genau ist Vanille?
Vanille kommt von Orchideen der Gattung Vanilla. Vanilleorchideen kommen ursprünglich aus Mexiko und Guatemala. Die am häufigsten verwendete Orchidee ist die Vanilla Planifolia. Die Vanilleschote wird oft auch als Vanillebohne bezeichnet, wenn sie noch unreif ist. Anschließend werden sie in heißes Wasser getaucht. Danach werden sie für eine lange Zeit in der Sonne getrocknet. Nach dem Trocknen erhält man eine Vanilleschote mit Tausenden von kleinen schwarzen Samen, auch Mark genannt. Außerdem ist Vanille ein erstaunlich komplexes und subtiles Gewürz mit mehr als 250 verschiedenen Geschmacks- und Geruchskomponenten.

Mehr über Royal Vanilleschoten Bourbon Bio
Wenn man von Madagaskar Bourbon spricht, meint man die Region östlich des südlichen Teils Afrikas und die umliegenden Inseln Réunion, Madagaskar, Mauritius, Komoren und die Seychellen. Zusammen mit dem warmen, feuchten Klima und dem fruchtbaren Boden hat die Handbestäubung durch die geschickten und geduldigen Bauern Madagaskars dazu geführt, dass das Land zum größten Vanilleproduzenten der Welt geworden ist, sowohl in Bezug auf die Menge als auch auf die Qualität. 

Der Prozess der Royal Vanillestangen Bourbon Bio
Nach dem Pflanzen kann es drei Jahre dauern, bis die ersten Blüten an der Vanilleorchidee erscheinen. Die Blütezeit der Pflanze dauert zwei Monate. Jede einzelne Blüte blüht nur einen Tag im Jahr. Außerdem muss die Blüte von Hand bestäubt werden. Die Bohnen werden nach etwa sechs Monaten geerntet, sobald ihre Spitzen anfangen, gelb zu werden. Dann sind sie mit Tausenden winziger schwarzer Samen gefüllt. Es ist eine besondere und arbeitsintensive Kulturpflanze. Wenn die Bohnen geerntet werden, sind sie noch grün und haben weder Aroma noch Geruch. Diese besonderen Eigenschaften entwickeln sie erst während des monatelangen Fermentationsprozesses. Dieser besteht aus dem Eintauchen in etwa 65 °C warmes Wasser, dem Ausdünsten und dem Trocknen der Bohnen. 

Verwendung von Royal Vanilleschoten Bourbon Bio
Du kannst die Royal Vanilleschoten Bourbon Bio für eine Vielzahl von Rezepten verwenden. Indem du die Bohnen einfach abmisst und zu warmen und kalten Gerichten hinzufügst, kreierst du einen köstlichen Vanillegeschmack. Dazu gehören Schokolade, Sahne, Gebäck, Kekse, Eis, Pudding, Kuchen, French Toast, Scones, Saucen, Suppen, Marinaden, Schokoladenmilch und sogar Eistee. Die Möglichkeiten, diese Stangen zu verwenden, sind wirklich endlos! 

Lagerung der Royal Vanilleschoten Bourbon Bio
Lagere die Vanilleschoten fern von Wärme und Licht. Es wird empfohlen, die Schoten in einem Schrank aufzubewahren. Außerdem ist es wichtig, die Vanilleschoten bei Raumtemperatur zu lagern. Außerdem solltest du die Stangen nach dem Öffnen der Verpackung in einer Plastiktüte mit herausgedrückter Luft oder in einem Vakuumbeutel aufbewahren. 

So verlockend es auch sein mag, Vanilleschoten für einen besonderen Anlass aufzubewahren, sie sind am besten, wenn sie innerhalb weniger Wochen nach dem Kauf verwendet werden. Die Schoten trocknen mit der Zeit langsam aus, selbst wenn sie in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden. Verwende die Royal Vanilleschoten Bourbon Bio also jetzt, solange sie noch am besten sind! 

Spezifikationen

• Inhalt: 3 Stück
• Gewicht: ca. 9 Gramm