Callebaut Schokolade Callets Zartbitter 1 kg
Callets, so wurden die Schokoladentropfen der Marke Callebaut auch genannt. Diese praktischen Kuvertüre-Tropfen sind super einfach zu verwenden. Du kannst die Callets ganz leicht und schnell schmelzen. Das Zerkleinern eines Schokoladenblocks gehört der Vergangenheit an. Die Callets schmelzen viel schneller als ein Schokoladenblock, sodass du schneller arbeiten kannst. Mit den geschmolzenen Callets kannst du verschiedene, vielfältige Köstlichkeiten herstellen. Denk dabei an: Schokoladenmousse, Ganache, Schokoladenküchlein, aber natürlich auch Bonbons, Schokoladenriegel, Pralinen oder andere leckere Schokoladen. Du kannst die Schokolade auch zum Dekorieren von Obst, Keksen oder anderen Süßigkeiten verwenden. Diese dunkle Variante hat einen hohen Kakaoanteil, den du auch schmeckst. So erlebst du einen echten dunklen Schokoladengeschmack. Callebaut sorgt für einen tollen Geschmack, alles für das beste Ergebnis!
Auf unserem Blog findest du ein Rezept, um selbst leckere Schokoladentafeln herzustellen.
Callebaut
Die Schokoladenprodukte von Callebaut werden von professionellen Chocolatiers, Konditoren und Patissiers weltweit ausgewählt. Im Schokoladenherz Belgiens werden seit über 100 Jahren die leckersten Schokoladensorten hergestellt. Die Callebaut-Schokoladen-Callets bestehen zu 100 % aus Schokolade in ihrer reinsten Form, der sogenannten Kuvertüre. Dank ihrer Tropfenform lassen sich die Callets sehr schnell und einfach schmelzen und können beispielsweise in die geschmolzene Kuvertüre gestreut werden, um eine optimale Vorkristallisation zu erzielen. Die Callebaut Callets gibt's auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sind für viele verschiedene Zwecke einsetzbar und sehr praktisch in der Anwendung.
Mach den Unterschied
Die Arbeit mit Callebaut-Schokolade macht nicht nur viel Spaß, sondern ist auch gut für das Wohlergehen der Kakaobauern. Für jeden Callet™ aus dem Finest Belgian Chocolate-Sortiment verwendet Callebaut ausschließlich 100 % nachhaltigen Kakao. Ein Teil der Erträge wird wieder in die Kakaobauern und ihre Gemeinden investiert. Callebaut arbeitet mit der Cacoa Horizons Foundation zusammen, die direkt mit den Bauern und ihren Gemeinden zusammenarbeitet, Schulungen unterstützt und zur Entwicklung von Frauen und jungen Bauern beiträgt.
Verwendung: ideal für jede Anwendung.
Zusammensetzung der Schokolade:
- Kakaoanteil: 54,5 %
- Kakaobutter: 36,6 %
Spezifikationen
- Inhalt: 1 kg
- Zartbitterschokolade
- In einem sauberen, trockenen und geruchsneutralen Ort aufbewahren
- Lagertemperatur: 12 – 20 °C
