Steensma Apfelkuchen-Backmischung 1 kg

Steensma Apfelkuchen-Backmischung 1 kg
Egal, wer zu Besuch kommt, ein Apfelkuchen ist immer eine gute Idee! Wie servierst du ihn am liebsten, warm oder kalt? Ein Apfelkuchen ist einfach zu backen, vor allem mit dieser Backmischung von Steensma.

Rezept für einen Apfelkuchen
500 Gramm Apfelkuchen-Backmischung, 250 Gramm Butter, 1 Ei, 5 Äpfel, 50 Gramm Rosinen, Zimt und Zucker.

Zubereitung
1. Den Heißluftofen auf 180 °C vorheizen.
2. Die Rosinen in warmem Wasser einweichen.
3. Eine springform gut mit Butter einfetten oder Brand New Cake Backspray verwenden. Die springform anschließend mit etwas Mehl bestäuben, damit sich der Kuchen leicht aus der Form lösen lässt.
4. Gib die Mischung für den Apfelkuchen zusammen mit der Butter und dem Ei in eine Schüssel und vermische den Teig mit einem Knethaken oder einem Schmetterlingshaken.
5. Entferne die Kerngehäuse aus den Äpfeln und schneide sie in Spalten oder Würfel. Würze die Äpfel mit Zucker und Zimt und mische die abgetropften Rosinen darunter.
6. 2/3 des Teigs ausrollen und die Springform damit auslegen. Eventuell etwas Paniermehl auf den Boden streuen, um die Feuchtigkeit der Äpfel aufzufangen.
7. Die Apfel-Rosinen-Mischung auf den Teig geben.
8. Aus dem restlichen Teig lange Streifen formen und diese in einem schönen Muster auf die Äpfel legen.
9. Bestreiche den Apfelkuchen mit Ei, damit er schön glänzt.
10. Back den Apfelkuchen ca. 50 Minuten lang im Ofen, bis er goldbraun ist.
11. Besprühe den Kuchen mit einem Brand New Cake Abdeckgelee-Spray, sobald er aus dem Ofen kommt.
12. Lass den Apfelkuchen mindestens eine Stunde abkühlen, bevor du die springform entfernst.  

• Inhalt: 1 kg
• Reicht für zwei Apfelkuchen