Valrhona Schokodrops Blond Dulcey (35 %) 1 kg
Artikel Nummer
VAL031834
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Zutaten
Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke (Milch), Butter (Milch), Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanilleextrakt.
Allergene
Milch. Kann Spuren von Soja, Mandeln, Haselnüssen, Pekannüssen und Pistazien enthalten.
Nährwert pro 100g
kJ: 2506, Kcal: 602, Fette: 43g, gesättigte Fettsäuren: 26g, Kohlenhydrate: 45g, davon Zucker: 45g, Eiweiße: 8g, Salz: 0,52g
Weitere Informationen
| Artikel Nummer | VAL031834 |
|---|---|
| Kategorie | |
| EAN code | 3395328365977 |
| Typ | Schmelzschokolade |
| Marke | Valrhona |
| Schokolade Typ | Karamell |
| Art des Gebäcks | Schokolade |
| Kakaogehalt | 30 bis 40 |
| Anwendung | Mouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration |