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Valrhona Schokodrops Milch Jivara (40 %) 1 kg

Name: Valrhona Schokodrops Milch Jivara (40 %) 1 kg
Brand: Valrhona
SKU: VAL012388
Price: 37.39 EUR
Availability: InStock

Artikel Nummer

VAL012388

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Valrhona Schokodrops Milch Jivara (40 %) 1 kg

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Zutaten

Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), GERSTEN-Malzextrakt.

Allergene

Milch, Gluten. Kann Spuren von Soja, Mandeln, Haselnüssen, Pekannüssen und Pistazien enthalten.

Nährwert pro 100g

kJ: 2438, Kcal: 586, Fette: 41g, gesättigte Fettsäuren: 25g, Kohlenhydrate: 45g, davon Zucker: 44g, Eiweiße: 8,2g, Salz: 0,23g

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikel Nummer	VAL012388
Kategorie	Schokolade Schokodrops
EAN code	3395321075156
Typ	Schmelzschokolade
Marke	Valrhona
Schokolade Typ	Milch
Art des Gebäcks	Schokolade
Kakaogehalt	40 bis 55
Anwendung	Mouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration

Produktinformationen

Valrhona Schokodrops Milch Jivara (40 %) 1 kg
Die Valrhona Schokodrops Milch Jivara (40 %) 1 kg sind Milchschokolade mit dem Geschmack von mildem Kakao, Malz und einem Hauch Vanille. Die Jivara-Tropfen sind perfekt für eine weiche Ganache-Füllung, aber auch für Desserts wie eine luftige Schokoladenmousse oder einen Karamell-Milchschokoladenkuchen.

Diese Schokolade passt super zu Nüssen, Kaffee oder Gewürzen wie Zimt. Außerdem kann Jivara für die Herstellung von Schokoladenriegeln mit Zusätzen wie getrockneten Früchten oder gerösteten Nüssen verwendet werden. Dank der Tropfenform schmilzt die Schokolade gleichmäßig und schnell, was die Verarbeitung einfach macht.

Verwendung: ideal für jede Anwendung.

Zusammensetzung der Schokolade:

Kakaoanteil: 40 %
Milchbestandteile: 23 %
Fett: 41 %

Spezifikationen:

Milch
40 % Kakao
Inhalt: 1 Kilogramm