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Veliche Kakaopulver 1 kg

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V1102464
Veliche Kakaopulver 1 kg

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    Zutaten

    Kakaopulver

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1590, Kcal: 380, Fette: 22,5g, gesättigte Fettsäuren: 13,6g, Kohlenhydrate: 8,7g, davon Zucker: 0,6g, Eiweiße: 19,4g, Salz: 0,07g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerV1102464
    Kategorie
    EAN code5420062810761
    TypKakaopulver
    MarkeVeliche
    Diät & VorliebenVegan, Vegetarisch, Koscher, Halal

    Produktinformationen

    Dieses Kakaopulver hat einen hohen Fettgehalt von 22 bis 24 % Kakaofett; Kakaopulver mit geringerem Fettgehalt liegt oft bei etwa 10 bis 12 %. Dieses Kakaopulver von Veliche hat diesen höheren Fettgehalt und wird in einem 1-kg-Beutel geliefert.

    Wofür verwendet man Kakaopulver mit hohem Fettgehalt?
    Der Fettgehalt des Kakaopulvers bestimmt maßgeblich die Konsistenz deines Endprodukts, und dieser höhere Fettgehalt sorgt für ein dichteres und cremigeres Ergebnis.

    Deshalb verwendest du dieses Kakaopulver für cremige Brownies und saftige Kuchen, bei denen du genau diese dichte Struktur haben möchtest. In Eiscreme sorgt dieses Kakaopulver für weniger Bitterkeit und eine cremige Konsistenz. 

    Spezifikationen: 

    • Fettgehalt: 22–24 % 
    • Inhalt: 1 kg

    Bewertungen

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