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Callebaut Haselnüsse Bresillienne 1 kg Die Haselnuss ist eine der beliebtesten Sorten weltweit. Für alle Produkte setzt Callebaut nur auf die beste Auswahl aus verschiedenen Ländern. Die Haselnüsse werden geerntet, wenn sie perfekt reif sind, und unter den besten Bedingungen gelagert. Je nachdem, wofür das Endprodukt verwendet werden soll, werden die Nüsse innerhalb von 12 Stunden nach dem Schälen geröstet, karamellisiert, conchiert, gemahlen und vakuumverpackt.
Geschmack: Karamellisierte und leicht geröstete Haselnussstücke. Verhältnis: 37 % Haselnüsse. 63 % Zucker. Inhalt: 1 kg. Verpackt in einem Vakuumbeutel.