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Maisstärke Bio 250 g Maisstärke, auch Maismehl genannt, wird als Bindemittel zum Beispiel für Soßen, Ragouts und Suppen verwendet. Rühr die benötigte Maisstärke mit etwas kaltem Wasser zu einem Brei an und gieß ihn unter Rühren in die kochende Suppe, Soße oder den Bratensaft. Kurz köcheln lassen.
Die Stärke wird vom Rest des Maises getrennt und garantiert glutenfrei verarbeitet.